Das handwerklich gebraute Jahrgangsbier ist ein Meisterwerk aus der „UNSER BÜRGERBRÄU EDITION“. Es durfte ein halbes Jahr im Bierkeller der Alpenbrauerei bis zur Vollendung reifen. Bei längerer Lagerung verändert sich stetig der besondere Geschmack, was bei Bierkennern äußerst begehrt ist.

 

Bierstil: Weizenbock dunkel (obergärig)

Alkoholgehalt: 7,6 % vol.

Stammwürze: 16,5 %

Bittereinheiten: 12 EBC

 

Farbe: mahagonifarben, hefetrüb

Geruch: fruchtig, bananig

Geschmack: süß-malzig, an Banane und Sahnekaramell erinnernd, feine Sherrynote, bei Lagerung zunehmende Honig- und Nussaromen

 

Empfohlene Trinktemperatur: 10-14 °C

Empfohlene Glasform: Gourmetglas

 

Idealer Begleiter zu: Wildgerichten, Kaiserschmarrn und anderen süßen, fruchtigen oder schokoladigen Nachspeisen

 

 

Unser Bürgerbräu

Informationen

Waaggasse 1-3 | 83435 Bad Reichenhall

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Bierstil: Weizenbock dunkel (obergärig)